Guía La Melezca
Completa guia de bodegas y restaurantes del Sur de Mendoza. Consulte precios de publicacion.
Hedonista
Se llama de esta forma a la calificación directa y subjetiva que se hace de un vino.
Herbáceo
Adjetivo usado en la cata de vinos que se aplica al caldo que genera reminiscencias de frutas verdes y hierbas. Es producto de una insuficiente madurez de la uva.
Híbrida
Cepa resultado del cruce de dos diferentes especies de uva. En general produce vinos de baja calidad, que se utilizan fundamentalmente para la destilación.
Hierro
Es el sabor ligeramente metálico que se encuentra en un vino y que proviene de las características del suelo en el que se cultivó la vid. Se considera que es un dejo natural que le da una personalidad especial al producto.
Hojas de vino machacadas
Término de cata que se refiere a un aroma con cierta reminiscencia herbal que se relaciona con vinos jóvenes y toscos y que connota una calificación negativa.
Honor (vino de)
Vino que se sirve en una ocasión muy especial para honrar a una persona o institución.
Huevos podridos
Como su nombre lo indica aroma desagradable producido por el sulfuro de hidrógeno, que normalmente es producto de una errónea elaboración en la bodega.
MAPA GPS
Innovador mapa del Cañón de Atuel y Valle Grande con los principales prestadores de este atractivo destino turístico.
Agenda Cultural
Todo lo que ocurre en San Rafael en un sólo lugar.
Historia
La historia, sus pioneros y todas las fotos que cuentan en detalle los orígenes de San Rafael.